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ぶなしめじ

歯切れが良く、味にくせがないのでどんな料理にも良く合います。


高血圧予防に効果があるとされるカリウム、 腸の働きを整える不溶性食物繊維を 多く含みます。

エリンギ

弾力があって歯ごたえがよいです。
食感がアワビのよう…


エリンギに含まれるナイアシンは血の巡りをよくします。 高血圧の抑制によいとされるカリウムも豊富です。

タモギタケ

旨味の濃さが魅力。かさが崩れやすいので挽肉等に混ぜ込むのがおすすめです。


抗酸化物質や免疫力を強化するβグルカンを豊富に含みます。整腸作用も期待できます。

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白ひらたけ

しっかりとした歯ごたえや旨味もあるので、マリネや炊込みご飯が合います。


ビタミンB群・ミネラルを多く含み、他にも血液の巡りを良くする手助けをします。

ヒマラヤタケ

かさの薄い柔らかいきのこです。 スープやおじや等によく合います。


ビタミンB群やβグルカンを豊富に含んでおり、不溶性食物繊維も多いので整腸作用も期待できます。

トキイロヒラタケ

かさが強いので素揚げがおすすめ。お酒のおつまみにピッタリのきのこです。


ビタミンB1やナイアシンを多く含みます。不溶性食物繊維を多く含み整腸作用があります。

なめこ画像 しいたけ画像 白画像
なめこ

ツルツルとしたヌメリが特徴です。みそ汁やおひたし等でツルッと楽しめます。


なめこのヌルヌル成分はムチンです。胃腸の働きを優しく手助けします。 疲労回復や二日酔いにも期待できます。

椎茸

かさの厚い肉厚なきのこです。日本食はもちろんソテーもおすすめです。


高血圧予防やコレステロールの代謝の手助けをします。免疫力を高める効果も期待できます。

*時期によって栽培しているきのこの種類が変わります。 ご注文の際にご確認ください。*



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