あわび茸のかさは横に広がって育ちます。
ぐんぐん育つと、隣のきのことかさがぶつかりあってしまいます。
あわび茸がストレスなく、のびのびと育つように隣のきのことの隙間を多く作っています。
もしも売り場であわび茸を見かけたら、立派なかさにご注目ください。