ぶなしめじはもちろん、いろんなきのこを食べてほしい・・・
各きのこの個性に合わせたきのこ料理を紹介しています。
きのこは１種類だけでなく、何種類も合わせて料理するとおいしさ倍増！
ぜひお試しください。
ぶなしめじ
シャキッとした歯ごたえで加熱しても縮みにくいぶなしめじです。和・洋問わず楽しめます。
ぶなしめじの佃煮
ぶなしめじの白菜煮
ぶなのグラタン
塩ゴマ油しめじ和え
ぶなのピクルス
ぶなのバター炒め
ヒマラヤたけ
かさが薄くて歯切れが良く、口当たりがなめらかな食べやすいきのこです。
サンラータン
きのこ３種炊き込みご飯
タモギたけ
香りが強く、スープ類に最適です。とても良い出汁が出ます。
タモギたけハンバーグ
ひらたけ
香り、味、歯ごたえと三拍子揃ったとてもおいしいきのこです。
ひらたけの甘酢和え
ひらたけの味噌汁
ひらたけのナポリタン
なめこ
大きくて肉厚、シャキッとしてなめらかな食感です。
なめこの白和え
なめこコロッケ
なめこのピリ辛パスタ
あわびたけ
しいたけとエリンギの間にあるようなコリッとした食感が魅力です。
あわび茸の炊き込みご飯
あわび茸トースト
あわび茸クリームパスタ