青木きのこ園のきのこは、栃木県内の道の駅さま、直売所さま、スーパーさまの地場野菜コーナー等にてお買い求めいただけます。（一部お取り扱いのない店舗さまもございます）
お知らせ
きのこのご案内
ぶなしめじ
歯切れが良く、味にくせがないので和・洋ともにどんな料理にもよく合います。
高血圧予防に効果があるとされるカリウム、腸の働きを整える不溶性食物繊維を多く含みます。
ヒマラヤたけ
かさの薄い柔らかいきのこです。スープやおじや等によく合います。
ビタミンB群やβグルカンを豊富に含んでおり、不溶性食物繊維も多いので整腸作用も期待できます。
タモギたけ
旨味の濃さが魅力。かさが崩れやすいのでひき肉などに混ぜ込むのがおすすめです。
抗酸化物質や免疫力を強化するβグルカンを豊富に含みます。整腸作用も期待できます。
ひらたけ
しっかりとした歯応えや旨味があります。マリネや炊き込みご飯が合います。
ビタミンB群・ミネラルを多く含み、他にも血液の巡りを良くする手助けをします。
なめこ
ツルツルとしたぬめりが特徴です。みそ汁やおひたし等でツルッと楽しめます。
なめこのヌルヌル成分はムチンです。胃腸の働きをやさしく手助けします。疲労回復や二日酔いにも期待できます。
あわびたけ
コリッとした食感が魅力。食感を楽しんでほしいので、炒め物や混ぜご飯がおすすめです。
ビタミンB群やβグルカンを豊富に含んでおり、不溶性食物繊維も多いので整腸作用も期待できます。
ACCESS
青木きのこ園
〒321-2101 栃木県宇都宮市飯山町801
定休日 / 火曜日・土曜日
TEL 028-669-2339