１）石突きを取ったあわび茸と玉ねぎをスライサーで薄くスライスする。
２）パスタはちょうど良い頃合いを見計らって茹で始める。
３）フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、あわび茸と玉ねぎを入れてしんなりするまで弱火〜中火で炒める。
４）あわび茸と玉ねぎに軽く火が通ったら●を入れて、弱火で混ぜながら煮詰めて、フツフツとしてきたら火を止める。
５）ゆで上がった熱々のパスタをフライパンに入れ、ソースとパスタが馴染むまでからめたら出来上がりです。

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あわび茸を薄くスライスしているので、パスタとソースによく絡んでおいしくいただけます。
シチューの素を使うので、手軽にクリームパスタが楽しめます。