１）食パンにピザ用チーズを広げて乗せる。
２）あわび茸の石突きを取ってスライサーで薄くスライスして、ピザ用チーズの上に全体にうすく広げて乗せて塩・コショウを軽くふる。
３）オーブントースターでチーズが溶けてあわび茸に焼き色がつくまで焼いて出来上がりです。

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あわび茸の旨味を十分に味わえるトーストです。
スライスしたあわび茸をうすく広げて、十分に焼き色をつけることで香ばしさが口いっぱいに広がります。
スライスできるあわび茸ならではのレシピです。