最近は朝晩がめっきりと寒くなってきましたね。
寒くなると、ますますおいしくなるのが「ひらたけ」です。

ひらたけは寒くなってくると、調子が良くなる（？）のか
はりきってすくすくと成長してくれます。

かさの厚みが増して、グッとおいしくなるひらたけが
この時期からのおすすめです。